Cách làm gỏi tôm thịt chuẩn nhà hàng cực kỳ hấp dẫn 2023

Hướng dẫn cách làm gỏi tôm thịt chuẩn vị nhà hàng mà chị em có thể thực hiện ngay tại nhà cực dễ, đảm bảo ai ăn cũng ghiền.

Tôm là một loại hải sản chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, được nhiều người ưa chuộng dùng trong chế biến các món ăn hằng ngày. Gần đây, trên mạng nhiều người chia sẻ món gỏi tôm thịt thanh mát kết hợp cùng các loại rau như ngó sen, cà rốt, bắp cải, hành tây,…trông vô cùng hấp dẫn. Vậy ngay bây giờ, Shatico Food sẽ hướng dẫn bạn làm gỏi tôm thịt ngon như ngoài hàng, lại cực kỳ đơn giản. Cùng bắt tay vào bếp thôi nào!

Hướng dẫn cách làm gỏi tôm thịt ngon

Chuẩn bị nguyên liệu

Để làm gỏi tôm thịt ngon không khó, điều cơ bản là bạn cần phải chuẩn bị đầy đủ và đảm bảo nguyên liệu còn tươi xanh. Nguyên liệu chế biến món gỏi sẽ gồm có:

500g ngó sen
250g tôm sú/tôm thẻ tươi
300g thịt ba rọi
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
Chanh, ớt tươi
Rau răm, ngò rí (dùng để trang trí)
Đậu phộng, tỏi, hành tím
Gia vị: nước mắm, muối, tiêu, đường trắng, giấm, dầu ăn, hạt nêm.

Cách chế biến gỏi tôm thịt

Sau khi đã có tất cả những nguyên liệu cần thiết, chúng ta cùng bắt tay vào thực hiện bước đầu tiên là:

Sơ chế nguyên liệu

Tôm sau khi mua về bạn mang đi rửa thật sạch với nước rồi cho vào nồi hấp hoặc luộc. Khi tôm chín, vớt ra và bóc hết lớp vỏ ngoài rồi dùng dao chẻ đôi con tôm ra để lấy phần chỉ đen trên lưng con tôm.

Đối với phần thịt ba rọi bạn cũng rửa sạch rồi đem luộc sơ với xíu muối ăn trong vài phút, sau đó lấy ra thái nhỏ từng miếng vừa ăn.

Ngó sen, hành tây và cà rốt chỉ cần rửa sạch rồi bào sợi hoặc thái lát mỏng cho vào bát riêng bóp cùng một chút đường và chanh xong vắt ráo.

Pha nước sốt trộn gỏi

Cơ bản đã xong phần sơ chế, bạn tiến hành pha nước chấm làm gỏi tôm thịt ngon theo tỷ lệ như sau: 2 muỗng đường, 6 muỗng nước mắm, 1 cốt chanh, 1 muỗng muối, ớt trái băm nhỏ (lượng tùy thích) và 1 muỗng cà phê tiêu. Trộn đều hỗn hợp trên cho đến khi tan hết và các gia vị hòa quyện vào nhau.

Trộn gỏi tôm thịt

Bạn cho tất cả các nguyên liệu đã chuẩn bị gồm tôm, thịt ba chỉ, cà rốt, ngó sen, hành tây và rau răm vào cùng một lúc rồi rưới đều phần nước sốt trộn gỏi vào. Đeo bao tay và nhẹ nhàng đảo từ dưới lên, để giúp cho các nguyên liệu thấm đẫm gia vị khi thưởng thức sẽ ngon hơn.

Thưởng thức gỏi tôm thịt

Để các nguyên liệu thấm đều nước sốt trong khoảng 10 – 15 phút, bạn có thể xếp chúng ra đĩa và trang trí thêm vài nhánh ngò rí, xếp tôm và thịt lên trên, rồi rắc đậu phộng rang hoặc bỏ hành phi thơm (nếu thích). Món gỏi tôm thịt này ăn cùng bánh phồng tôm, bánh đa đều phù hợp rất vừa miệng và cũng không kém phần bắt mắt với đầy màu sắc.

Ngoài cách làm gỏi tôm thịt với ngó sen như đã hướng dẫn, bạn cũng có thể thay đổi bằng các loại rau củ quả khác như xoài, bắp cải, rau cần, ớt chuông tùy theo sở thích cá nhân cũng như để đa dạng hơn cho bữa ăn hàng ngày của gia đình mình.

Shatico Food – Địa chỉ cung cấp tôm chất lượng

Muốn nấu bất kỳ món ăn nào hay làm gỏi tôm thịt ngon thì điều tiên quyết vẫn là khâu chọn mua nguyên liệu sao cho tươi, an toàn. Nếu nguyên liệu chế biến để lâu ngày, bị ươn, héo úa thì chắc chắn chất lượng món ăn cũng không còn được đảm bảo. Do vậy, việc tìm kiếm một địa chỉ cung cấp thực phẩm chất lượng là rất cần thiết.

Shatico Food tự hào là địa chỉ chuyên cung cấp tôm sú, tôm thẻ tươi sống với chất lượng luôn được bảo đảm. Thương hiệu Shatico đã tồn tại được hơn 29 năm, nên luôn đặt sự uy tín lên hàng đầu và cam kết mang đến những mặt hàng hải sản nhập mới mỗi ngày đến với người tiêu dùng.

Chính vì điều này, thương hiệu Shatico Food ngày càng được đông đảo khách tin tưởng lựa chọn, trở thành đơn vị cung ứng số 1 với sản lượng xuất đi hàng năm lên đến 3000 tấn cho thị trường trong và ngoài nước.

Đến Shatico Food, khách hàng sẽ được mua tôm số lượng ít với giá sỉ, được tư vấn và hướng dẫn cách chế biến thành những món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Ngoài ra, Shatico Food còn cam kết chỉ cung cấp mặt hàng tôm chất lượng cao, được kiểm duyệt kỹ càng từ những nguồn nuôi trồng an toàn.

Nếu khách hàng đang phân vân trong việc tìm kiếm địa chỉ cung cấp tôm hay các loại hải sản tươi ngon, giá tốt. Hãy liên hệ vào số Hotline 0393.868.333 của Shatico Food để đặt hàng và nhận hàng nhanh chóng nhé!

Mong rằng, qua những thông tin chia sẻ về cách làm gỏi tôm thịt từ Shatico Food trên đây, sẽ giúp các bạn tự tay chế biến thành công món ăn chua ngọt hấp dẫn này cho bữa ăn gia đình thêm phần phong phú.

SHATICO FOOD