Tìm hiểu ngay mô hình kinh doanh hải sản tươi sống qua bài viết sau đây cùng Shatico. 

Hải sản tươi là món ăn giàu dinh dưỡng, an toàn khi không có chất bảo quản hay ít chất kích thích nuôi trồng được nhiều gia đình lựa chọn. Đặc biệt trong các bữa tiệc, hải sản là món ăn được ưu tiên hơn cả vì độ sang trọng. Vậy kinh doanh hải sản tươi sống có lợi nhuận cao không? Cần bắt đầu từ đâu nếu có mong muốn kinh doanh mặt hàng hải sản tươi? Tham khảo ngay.

1. Lợi nhuận kinh doanh hải sản tươi sống có cao không?

Kinh doanh hải sản tươi sống hay bất kỳ một loại mặt hàng nào cũng có thể đem lại lợi nhuận cao nếu như bạn biết cân đối các khoản thu/chi hợp lý. Theo chia sẻ của những người có kinh nghiệm lâu năm trong nghề kinh doanh thủy hải sản cho biết, lợi nhuận kinh doanh hải sản tươi sống khá cao nếu bạn nhập được nguồn hàng chất lượng giá tốt, khâu vận chuyển và bảo quản thuận lợi.

Kinh doanh hải sản có lãi

Nguồn hải sản trên thị trường hiện nay là từ đánh bắt tự nhiên và nuôi trồng. Do vậy, tùy từng loại hải sản sẽ có mức giá khác nhau. Thêm vào đó, khi bạn có kinh nghiệm lựa chọn hải sản tươi, kiểm soát vận chuyển, bảo quản và rủi ro, chắc chắn bạn sẽ có nguồn thu lớn từ việc kinh doanh hải sản tươi sống. Vì hiện nay, nhu cầu sử dụng hải sản tươi của người dân rất cao, có một số loại hải sản cung không đủ cầu dẫn đến giá cả tăng vọt. Như vậy, kinh doanh hải sản tươi sống đem lại lợi nhuận cao hay thấp sẽ tùy thuộc vào khả năng nhạy bén với kinh doanh của bạn. 

Xem thêm: Mở cửa hàng hải sản tươi sống cần chi phí bao nhiêu?

2. Các bước kinh doanh hải sản tươi sống

Cách kinh doanh hải sản tươi sống như thế nào? Nếu mới bắt đầu chập chững học kinh doanh hải sản tươi sống, hãy theo dõi các bước gợi ý sau đây:

Bước 1: Tìm hiểu thị hiếu của người tiêu dùng

Trước khi kinh doanh hải sản tươi sống nói riêng và tất cả các ngành khác nói chung, các bạn phải nghiên cứu và tìm hiểu nhu cầu của khách đối với mặt hàng ra sao. Ví dụ, xu hướng sử dụng các loại hải sản của khách, mức giá khách có thể chi trả và sản lượng hải sản tiêu thụ bình quân là bao nhiêu. Để biết được điều này, bạn có thể làm một cuộc khảo sát ý kiến, từ đó đưa ra hướng kinh doanh thích hợp. 

Bên cạnh đó, bạn cũng cần quan sát các cửa hàng hoặc siêu kinh doanh hải sản tươi sống khác đang có mặt tại khu vực xem họ đang bán loại hải sản gì, tại sao họ bán nhiều hàng hải sản đó. Bởi vì, siêu thị nắm bắt nhu cầu tiêu dùng của khách hàng rất tốt nên có những loại trong siêu thị có giá cao hơn bên ngoài nhưng người dân vẫn sẵn sàng chi tiền mua.

Bước 2: Chuẩn bị nguồn tài chính vững vàng

Trong kinh doanh hải sản tươi, bạn cần đảm bảo nguồn tiền của mình ở mức ổn định để có thể nhập hàng tốt, trả cho những lúc  rủi ro. Bạn nên có khoản dự trù kinh phí càng lớn càng tốt.

Bước 3: Học hỏi kinh nghiệm chọn hải sản tươi sống

Hải sản tươi là món ăn ngon được nhiều người yêu thích. Đồ ăn tươi sống bao giờ cũng ngon hơn loại đã chế biến cấp đông. Do vậy, bạn không thể kinh doanh hải sản tươi mà không tham khảo kinh nghiệm của người đi trước nếu không muốn thất bại sớm. Bạn cần học cách lựa hải sản tươi ngon, cách vận chuyển và cách bảo quản sao cho hải sản vẫn tươi như lúc ban đầu.

Bước 4: Nguồn nhập hải sản

Trong kinh doanh hải sản tươi sống, bước tìm kiếm nguồn nhập hải sản rất quan trọng. Hải sản chất lượng sẽ đem đến lợi nhuận cao cũng như lượng khách hàng ổn định cho cửa hàng. Một số tiêu chí bạn cần xem xét khi chọn nơi nhập hải sản là:

• Chất lượng hải sản
• Giá thành hải sản
• Sản lượng và mức độ ổn định của nguồn cung cấp
• Khoảng cách vận chuyển

Bước 5: Địa điểm bán hàng

Một vị trí đắc địa, gần khu vực đông dân cư hoặc khu du lịch chắc chắn là sự lựa chọn tuyệt vời để mở cửa hàng kinh doanh hải sản tươi sống. Bạn hãy chú trọng lựa chọn mặt bằng kinh doanh thoáng mát, dễ thu hút khách hàng. 

Bước 6: Quảng bá và bán hàng

Mỗi cửa hàng hải sản sẽ có ý tưởng quảng cáo và bán hàng để tạo nên sự khác biệt, điểm nhấn riêng. Sự kết hợp đa dạng dịch vụ như vừa bán hải sản online, vừa offline và hỗ trợ sơ chế, chế biến hải sản theo yêu cầu của khách hàng đang là xu hướng trong ngành kinh doanh hải sản tươi sống.

3. Nhập nguồn hải sản tươi sống 

Hiện nay có nhiều nguồn nhập hải sản như các chợ đầu mối, tại khu nuôi trồng hay trực tiếp tại thuyền đánh bắt cá, v.v…Bạn kinh doanh hải sản tươi sống mà đang băn khoăn chưa biết nhập nguồn hải sản tươi chất lượng cao, giá tốt ở đâu? Đừng lo, Shatico là địa chỉ chuyên về hải sản tươi sống cực uy tín mà bạn có thể tham khảo. 

Nhà máy của Shatico

Shatico đã có 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực kinh doanh hải sản tươi sống. Nhiều mặt hàng hải sản của Shatico đã xuất khẩu tới nhiều thị trường khó tính trên thế giới như Hoa Kỳ, EU, Hàn Quốc, Đài Loan, Nhật Bản. Để hàng thủy hải sản vào được những đất nước này, chắc chắn sản phẩm đã được kiểm định gắt gao và nghiêm ngặt về chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm. Hơn nữa, Shatico luôn đảm bảo sản lượng cung ứng cho khách hàng và đại lý. Chính vì vậy, bạn có thể hoàn toàn yên tâm khi nhập hải sản tại Shatico.

4. Cách trưng bày và bảo quản khi kinh doanh hải sản tươi sống

Cửa hàng hải sản tươi sống có nhiều thiết bị hỗ trợ như bình sục oxy, bình thả hải sản, chậu đựng, thiết bị thông khí,…Tùy theo phong cách và diện tích cửa hàng mà bạn bố trí trưng bày hải sản. 

Cách trưng bày hải sản

Cần chú ý khi trưng bày và bảo quản hải sản tươi sống đó là không đặt hải sản tươi sống ở ngoài cửa hàng hay nơi có ánh nắng mặt trời trực tiếp. Bởi vì nắng nóng sẽ làm nhiệt độ nước tăng cao, làm chết hải sản. Hơn nữa, thường xuyên lau chùi sạch sẽ các bể chứa hải sản để tăng tính thẩm mỹ.

5. Mẹo bán hàng hải sản tươi sống

Kinh doanh hải sản tươi sống muốn có doanh thu cao thì bạn nên có một số mẹo riêng. Sau đây là gợi ý một vài bí kíp khi kinh doanh hải sản tươi sống nhiều người đã áp dụng:

• Tinh tế trong khâu chọn nguồn hải sản ban đầu.
• Chú trọng đến tiếp thị sản phẩm và cửa hàng.
• Có những chương trình ưu đãi để thu hút khách hàng, kích thích nhu cầu mua hải sản.

Trên đây là những chia sẻ cơ bản về cách kinh doanh hải sản tươi sống. Hy vọng rằng bài viết này hữu ích cho bạn trong quá trình kinh doanh hải sản tươi sống. Để được tư vấn và hỗ trợ nhập hải sản tươi ngon giá tốt, vui lòng liên hệ cho Shatico.