Phân biệt tôm sú và tôm thẻ chi tiết cho người mới

Tôm sú và tôm thẻ có những điểm khác nhau như thế nào? Cùng Shatico tìm hiểu cách phân biệt tôm sú và tôm thẻ “siêu” nhanh qua những đặc điểm dưới đây.

Nhắc đến hải sản, thì không ai là không biết đến tôm. Đây là một loại thực phẩm cực kỳ giàu dinh dưỡng, cung cấp canxi, chất đạm, vitamin và nhiều khoáng chất cần thiết cho sự phát triển của con người. Tuy nhiên, không phải loại tôm nào cũng giống nhau và nỗi băn khoăn lớn nhất của chị em là làm thế nào để phân biệt tôm sú và tôm thẻ để mua cho chính xác. Đừng lo, vì trong bài viết này Shatico sẽ hướng dẫn bạn cách nhận biết tôm sú và tôm thẻ cực kỳ đơn giản, chỉ bằng mắt thường. Cùng xem nhé!

Tìm hiểu chung về tôm sú và tôm thẻ

Tôm sú

Tôm sú là một loại nguyên liệu được sử dụng phổ biến trong chế biến các món ăn đa dạng từ chiên xào, kho, làm nộm (gỏi) đến món nướng hay nấu cháo. Những món ăn được làm từ tôm sú thường mang lại giá trị dinh dưỡng cực kỳ cao, giúp bồi bổ sức khỏe rất tốt.

Tôm sú là loài sống chủ yếu trong môi trường tự nhiên, có kích thước và trọng lượng lớn hơn nhiều so với các loại tôm khác (một con có thể dài tới 36cm). Phần thịt dày, có vị ngọt nên rất được ưa chuộng trong chế biến các món tái sốt chanh, hấp bia/nước dừa,…Bởi chúng giữ được hương vị tươi ngon tự nhiên, khó ai có thể cưỡng lại sức hấp dẫn này.

Tôm thẻ

Khác với tôm sú, thì loại tôm thẻ này lại có kích thước khá nhỏ, gần như chỉ bằng một ngón tay cái. Tuy nhiên, phần tôm lại rất chắc thịt, ngọt và đặc biệt vỏ mỏng nên dễ bóc tách khi sơ chế để nấu. Trong những bữa ăn hàng ngày của người Việt, bạn sẽ thường xuyên bắt gặp sự hiện diện của loại hải sản này ở các món canh rau, món mặn, món xào thơm ngon và đưa cơm.

Ở nước ta, tôm thẻ được nuôi khá nhiều vì sản lượng đánh bắt tự nhiên không đủ cung cấp ra thị trường. Chưa kể, đây còn là thực phẩm chứa hàm lượng dưỡng chất cần thiết để nuôi dưỡng cơ thể.

Cách nhận biết tôm sú và tôm thẻ tốt nhất

Có thể thấy, tôm sú và tôm thẻ đều là những loại hải sản rất được nhiều người ưa chuộng và xuất hiện phổ biến trong các món ăn thường ngày của mọi gia đình. Nhưng bên cạnh đó, giữa tôm sú và tôm thẻ vẫn có không ít điểm khác nhau.

Về kích thước

Chỉ cần nhìn sơ qua, bạn sẽ thấy tôm sú có kích thước dài và phần thân to hơn rất nhiều so với những con tôm thẻ. Đây cũng chính là đặc điểm giúp các chị em nội trợ dễ quan sát và phân biệt tôm sú và tôm thẻ khi mua.

Về màu sắc

Tôm thẻ hay còn gọi là tôm bạc, do trên thân tôm có màu vàng nhạt pha xanh nhẹ nên khi nhìn từ xa sẽ thấy màu giống như xám trắng. Trong khi đó, loại tôm sú lại có màu sắc bên ngoài khá bắt mắt, màu xanh dương đậm cùng những đường vân đen vàng ngay trên mặt lưng vô cùng nổi bật.

Về hương vị

Kích thước lớn cũng đồng nghĩa thịt tôm sú sẽ dày hơn, nhưng so sánh về độ ngọt hay độ chắc của thịt thì tôm sú và tôm thẻ không khác biệt nhau nhiều.

Về giá thành

Như đã đề cập ở trên, tôm sú có kích thước và trọng lượng có phần nhỉnh hơn so với tôm thẻ, điều này cũng dẫn đến giá thành các loại tôm sú thường sẽ cao hơn các loại tôm thẻ trên thị trường.

Mua tôm sú và tôm thẻ tại Shatico

Mặc dù, giữa tôm sú và tôm thẻ có nhiều điểm khác biệt, tuy vậy thì cả hai loại hải sản này vẫn là những thực phẩm được ưa chuộng bởi có thể chế biến thành nhiều món ăn bổ dưỡng và ngon miệng. Nhưng để đảm bảo các món từ tôm ngon chuẩn vị và an toàn, trước hết bạn cần phải chọn được nguyên liệu tươi sống, chất lượng.

Nếu bạn đang không biết mua tôm sú và tôm thẻ ở đâu ngon, cam kết hàng nhập mới mỗi ngày thì liên hệ ngay cho Shatico (thương hiệu hải sản uy tín thuộc công ty XNK Thủy sản Nam Hà Tĩnh).

Lựa chọn mua tôm tại Shatico, bạn có thể yên tâm về chất lượng bởi vì:

Các mặt hàng tươi đều được bảo quản lạnh theo công nghệ hiện đại, đảm bảo giữ trọn dinh dưỡng và hương vị nguyên bản.
Tôm tại Shatico cực kỳ tươi, được kiểm nghiệm hoàn toàn không chứa kháng sinh nên có thể ăn tái, sống.
Shatico cung cấp các loại tôm với nhiều kích cỡ khác nhau, có kèm theo hướng dẫn chế biến thành nhiều món ngon đa dạng.
Shatico còn chú trọng đến cả chất lượng dịch vụ, nhằm mang đến những trải nghiệm mua sắm hoàn hảo nhất cho khách hàng.

Vì vậy, nếu quý khách đang tìm kiếm một địa chỉ mua tôm sú và tôm thẻ “tươi xanh” để biến tấu và sáng tạo nên nhiều món ngon cho gia đình. Hãy gọi ngay vào số Hotline của Shatico để có thể đặt và nhận hàng trong thời gian sớm nhất nhé!

SHATICO